目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
法國藍帶廚藝學院的學習範本
展開正統法國糕點課程
就從這一本開始！從「基礎的最基礎」---蛋、砂糖、粉類、奶油，保證學得會！
「法國藍帶廚藝學院」在巴黎創校100多年，以法國糕點、料理教學聞名。它的教學方式，首先就是以基礎的法國糕點為題材，進一步地學習何謂基本的麵糊（糰）或奶油餡，以及它的作法。這一本法國藍帶廚藝學院的學習範本---「法國藍帶的基礎糕點課」，就是從法國糕點的四種基本材料：蛋、砂糖、粉類、奶油開始，使用這四種材料，以各種不同的組合方式，製作出各種不同的麵糰、麵糊、奶油、巧克力、慕斯、蛋白霜…等，互相搭配就能創造各式各樣不同的法國糕點。簡單易懂呈現法國糕點的精髓
本書中，所有的糕點製作都詳細的搭配各個步驟的示範照片，並有「問與答」、「技巧的訣竅」、「注解」以及「針對歷史典故所做的說明」…等精確解說，將法國藍帶廚藝學院所教授的糕點製作基礎，以簡單易懂的方式呈現給各位。另外，更有將基本的麵糊（糰）或奶油上稍作變化，變換出不同新花樣的糕點。
這一本法國藍帶廚藝學院的學習範本---「法國藍帶的基礎糕點課」，是將法國糕點的精髓以簡單易懂的解說方式彙整成書，既可說是法國糕點製作的入門篇，也可讓您窺見糕點製作的全貌，是本值得多加利用的參考書。不僅能夠幫助初學者，對於已實際做過各種糕點的朋友，偶爾可能會遺忘了一些技巧，或曾經產生過某些疑問的人而言，相信也是個溫習或吸收到新知識的最佳機會，衷心地期盼您也可從中得到更多製作糕點的樂趣！本書特色
- 基礎的最基礎：23種麵糰、麵糊、奶油、巧克力、慕斯、蛋白霜…詳細圖解
- 創意變化：21道正統法國糕點，保證學會！
- 「問與答」、「技巧的訣竅」、以及「針對歷史典故所做的說明」…等貼心教學
- 「材料、道具、法國糕點用語」精確解說
須知
作者： 法國藍帶廚藝學院
新功能介紹- 出版社：大境
新功能介紹 - 出版日期：2004/04/13
- 語言：繁體中文
非常推薦法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu給大家
↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓
如果沒看到按鈕，點擊法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu這本書的圖片也可以直接購買喔
也可以當禮物的相關資料
從六段到專家（中） | 象棋 | ||
吳清源名局細解（7） | 吳清源名局細解（6） |
標籤註解：
法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu推薦, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu討論, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu部落客, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu比較評比, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu使用評比, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu開箱文, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu推薦, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu評測文, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon BleuCP值, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu評鑑大隊, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu部落客推薦, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu好用嗎?, 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu去哪買?
熱點新聞搶先報
815全台大停電，中油直指是承包商巨路出包，不過，巨路拒揹黑鍋，強調巨路只是義務從旁協助安裝，安裝時都是中油公司人員全程指揮監督，並由中油公司人員負責系統操作。除了相關責任有待釐清外，包括時代力量立委黃國昌、不當黨產處理委員會委員楊偉中今(17)日都跳出來質疑，巨路和中油及台電的政商關係匪淺。
楊偉中在臉書貼文表示，「中油、巨路與台電：事實一：因為使用天然氣，大潭電廠一堆工程由中油興建工程處招標採購，光2007年就八個案，包括計量站相關工程。
事實二：當年某位中油興建工程處處長、總經理室顧問離職後，現為巨路國際獨立董事。
事實三：815大潭電廠斷氣，全國大停電，中油表示原因係包商巨路國際未依SOP操作。目前調查仍在進行中。
相信，這樣的政商關係，是很有份際的。我什麼都不懂，我只是三分鐘鍵盤柯南。」
不只楊偉中質疑，黃國昌也表示，台電、中油及巨路關係密切，近年來光是大潭電廠，不管是台電或中油發包，由巨路得標的就高達1億7600多萬元。
黃國昌指出，而且巨路的獨立董事，之前是中油高層，還不是普通高層，在中油任內本來是興建工程處的處長，2006年退休轉任中油總經理顧問，在這兩個職務期間，他就是在處理大潭電廠的採購案，他跑到日本、荷蘭、新加坡，這些報告在政府公開資訊上面通通都有，他到2013年就當選巨路獨立董事，這是什麼樣的關係？什麼樣的文化？
黃國昌表示，連中油董事長陳金德自己在廣播節目受訪時，都公開承認這種包商文化，「大家在一起都是自己人」，完全沒有依照應該要進行的標準，來進行要求，這種包商文化相當不可取。
根據證交所公開資訊觀測站資料顯示，楊偉中和黃國昌所指的，是前中油興建工程處長、前總經理室顧問退休、現任巨路獨董的林立人。不過另名獨董游明昌，則是現任駐日代表謝長廷的大舅子。
↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓
如果沒看到按鈕，點擊法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu這本書的圖片也可以直接購買喔
CD60BC3D02A601AB
全站熱搜
留言列表
