博客來許多朋友都買過都說好自己做西點－王均智的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來自己做西點這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本自己做西點，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對自己做西點的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

餅乾、蛋糕、泡芙、派．．．綿細甜蜜的滋味，擄獲了男女老少的心，但是，一提到自己做點心？許多人的第一反應多半是－－太難了！太麻煩了！常會失敗．．．本書作者具有十多年教學經驗，深知新手們第一次做西點的疑難雜症，特將點心製作由簡單的手工餅乾開始介紹，再慢慢進入較為繁瑣的蛋糕、泡芙＆派，並告知初學者在製作點心時的技巧＆失敗原因，有了本書，即使第一次做西點，也絕對不NG！

須知

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作者：丁秀娥, 陳立真合著

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出版社：台視文化

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出版日期：1999/05/31
語言：繁體中文

非常推薦自己做西點給大家

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▲好吃的乳酪蛋糕連老鼠都忍不住跑出來偷吃。（圖／IG網友cyuan.tw提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

旅遊中心／綜合報導

浮誇系的甜點吃多了，偶爾也想回歸單純的口味，像是「cheese cake」就是許多甜食控的最愛，簡單的乳酪蛋糕就能吃到幸福的味道，位於台中杏屋乳酪蛋糕絕對是起司控不能錯過的可愛小店，吃蛋糕時還會可愛小老鼠從牆中鑽出來喔。

▲店內超可愛的胖貓與老鼠。（圖／IG網友dora0716提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

杏屋的輕熟乳酪蛋糕標榜和一般的乳酪蛋糕口感不同，做法像是日本的燒起司，使用自北海道的純淨乳酪，招牌「爆漿輕熟乳酪蛋糕」口感綿密，中間輕熟乳酪切開還會爆漿流汁，讓人一口接一口停不下來，每一舀都是幸福滋味。最可愛的是，店內牆上、桌上隨處都有可愛的小偷老鼠，想偷嚐一口你的甜點。

▲起司乳酪蛋糕一吃就上癮。（圖／IG網友eatloveprayok提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

▲仔細找找就能發現可愛的偷吃小偷。（圖／IG網友dora0716提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

來到杏屋乳酪蛋糕店除了一定要吃帕瑪森起司乳酪蛋糕、爆漿輕熟乳酪蛋糕，等蛋糕系列之外，店內的菠蘿加起司跟冰淇淋的邪惡組合也是大人氣，收服了不少甜點控的胃，下次來到台中別忘了來和老鼠們玩躲貓貓喔。

▲冰淇淋菠蘿麵包也是大人氣商品。（圖／IG網友dora0716提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

▲不僅裝潢可愛，就外帶餐盒也超Q。（圖／IG網友dora0716提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

《杏屋乳酪蛋糕》

地址：台中市西屯區黎明路二段885號

電話：04 2252 1684

營業時間：10:00 - 21:00

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